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Historia y propiedades del café (III)

Historia y propiedades del café (III)

Siguiendo con la temática de la historia del café, hoy te contamos todo acerca de los granos y el proceso que se sigue hasta llegar a la infusión de café. GRANOS DE CAFÉ. Cafés arábica y robusta. Los granos de café son semillas de dos especies tropicales, parientes de...
Historia y propiedades del café (II)

Historia y propiedades del café (II)

Partiendo de la última entrada que publicamos hoy te queremos contar más sobre la historia del café y su elaboración. Si aún no leíste la anterior puedes hacerlo pinchando aquí. HISTORIA DEL CAFÉ. Los cafetos o árboles del café son oriundos de África oriental, y...
Historia y propiedades del café (I)

Historia y propiedades del café (I)

Siguiendo un orden lógico, después de hablaros de la historia del aguardiente os queremos contar la historia del café y de las propiedades que tiene para nuestra salud. EL CAFÉ El café y el té son las bebidas más consumidas del mundo, y su popularidad se basa en lo...
Aguardiente y aguas de vida (II)

Aguardiente y aguas de vida (II)

De medicina a placer y droga para olvidar. Siguiendo con el post anterior donde os empezamos a contar la historia del aguardiente con la que estrenamos este maravilloso blog, hoy os queremos hablar de cómo pasó de considerarse una medicina a consumirse por puro placer...
Aguardiente y aguas de vida (I)

Aguardiente y aguas de vida (I)

¡Estrenamos blog! Y, por supuesto, no podía ser de otra manera que hablando de la base imprescindible para elaborar nuestros licores: el aguardiente. En Europa, hacia el año 1100, se producían cantidades significativas de alcohol destilado en la escuela de medicina de...