La clessidra (part.2)
Le rappresentazioni di una clessidra come simbolo del passare del tempo si trovano nell’arte, specialmente su lapidi e
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Il liquore al caffè ha un buon contenuto alcolico, anche se questo varia sempre in base al tipo e alla proporzione di distillato rispetto allo sciroppo. Di solito oscilla tra i 15 e i 40 gradi, con una media intorno ai 30 gradi, ma come puoi vedere ce ne sono altri con una percentuale più bassa. In generale, meno alcol contiene il liquore, maggiore è la quantità di sciroppo ed edulcorante.
La gradazione alcolica si calcola in gradi ed equivale al contenuto di alcol del liquore per ogni 100 cc. Di conseguenza, la presenza di alcol dipenderà dalla maggiore o minore quantità di distillato contenuta nella bottiglia. È importante, quando si consuma qualsiasi tipo di liquore, verificare attentamente l’etichetta per vedere quale tipo di distillato è stato utilizzato nella produzione. Può anche accadere che non sia nemmeno menzionato sull’etichetta, il che di solito significa che è stato utilizzato un alcol ottenuto dalla distillazione di vari cereali come mais, grano, segale, orzo, avena, riso o una miscela di essi ed è ampiamente utilizzato in cosmetica per le sue molteplici applicazioni.
Nel nostro caso, utilizziamo un distillato di Orujo ottenuto da uve Godello della valle di El Barco de Valdeorras, madre del vino atlantico, nella provincia di Ourense. È un luogo idilliaco per la produzione di Orujo.
Oltre a poter gustare il liquore direttamente senza mescolanze, cosa che raccomandiamo per apprezzare al meglio il LICOR BELLO BLANCO, c’è da dire che molte persone non tollerano le bevande con un alto grado alcolico, ma che apprezzano comunque altri tipi di preparazioni, come i cocktail, o che di tanto in tanto desiderano bere qualcosa di diverso e divertente.
È vero che i liquori hanno aromi diversi e un alto grado alcolico, anche se può variare. Nel caso dei liquori a base di Orujo, di solito hanno uno dei gradi alcolici più alti. Ecco perché è importante tenerlo in considerazione per la preparazione dei cocktail, perché è possibile mescolarlo con altre bevande per ottenere deliziosi cocktail dal sapore di caffè.
L’Ami Corse è un cocktail creato da un barista ad Alpe d’Huez. Il cocktail è composto da:
Questo cocktail contiene ingredienti semplici che è possibile reperire facilmente, tra cui whisky di alta qualità e liquore al caffè. Si possono usare marchi come Macallan o Cardhu, insieme a BELLO BLANCO. Il tuo cocktail non ti deluderà.
Per realizzare questa bevanda, avrai bisogno di uno shaker o di un bicchiere da miscelazione. Aggiungi i cubetti di ghiaccio, preferibilmente di piccole dimensioni, in modo che raffreddino rapidamente gli ingredienti.
Successivamente, aggiungi il whisky, BELLO BLANCO, il triple sec, il succo di limone e d’arancia. Copri quindi e agita energicamente per mescolare tutti gli ingredienti.
Infine, servilo in un bicchiere “Old Fashioned” o in un bicchiere da cocktail con i cubetti di ghiaccio. Guarnisci con una striscia di arancia o di limone.
Questo cocktail è diventato famoso grazie al film cult “IL GRANDE LEBOWSKI”. Contiene:
Servi in un bicchiere basso, in un bicchiere “Old Fashioned” o in un bicchiere da whisky con del ghiaccio. Aggiungi 2 o 3 cubetti di ghiaccio.
Una variante di questo celebre cocktail è il WHITE CUBAN CON RUM, che, come puoi immaginare, consiste semplicemente nel sostituire la vodka con il rum. Quindi, sta a te decidere con cosa preferisci abbinare il CAFÉ BELLO BLANCO. Rum o vodka?
Questo è uno dei cocktail più semplici, veloci e deliziosi che puoi preparare. Questo cocktail contiene:
La preparazione avviene direttamente nel bicchiere, dove versi prima il liquore al caffè. Usa un cucchiaino per versare lentamente la crema Baileys fino al bordo del bicchiere. La crema Baileys dovrebbe assomigliare alla schiuma della birra.
Questo è un cocktail piuttosto leggero e gustoso. Senza dubbio, è un’ottima scelta per rilassarsi, avere una piacevole conversazione e prendersi il proprio tempo. Ingredienti:
È fondamentale mescolare energicamente gli ingredienti per garantire una buona miscelazione. È possibile utilizzare anche un’altra marca di vodka, ma è importante scegliere una bevanda di qualità.
Cosa ne pensi? Se prepari uno di questi cocktail con il LICOR BELLO BLANCO, cattura il momento, condividilo sui social media e taggaci in modo da poterlo vedere!
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A differenza della maggior parte degli altri metodi di misurare il tempo, la clessidra rappresenta concretamente il momento
Licores Bello Blanco è un piccolo e umile laboratorio galiziano dove vengono prodotti liquori artigianali utilizzando procedure uniche
