Licor frutal con base de aguardiente de uva Godello macerado con estas diminutas bayas de color negro azulado y sabor ligeramente ácido recolectados en el momento óptimo de maduración a finales de Agosto y edulcorados con un fino almíbar de azúcar ecológico y agua de baja mineralización.
Licor Arándanos 700 ml – 26 ́7 VOL
34,55 €
Obtenido de la destilación 100 % de uva Godello mezcla de uva tinta y blanca procedente del Barco de Valdeorras.
Arándanos cultivados ecológicamente en un negocio local de Betanzos
Caña de azúcar triturada de forma artesanal y sin refinar procedente de una cooperativa peruana llamada CAES Piura.
Edición limitada de 323 botellas únicas
Licor artesano a base de la materia prima más selecta: aguardiente de uva Godello do Barco de Valdeorras, azúcar ecológico con agua mineralizada para la elaboración del almíbar y arándanos cultivados de forma sostenible en la zona de Betanzos (A Coruña)
Visual: Color magenta muy vivo y uniforme completamente limpio de impurezas e levemente translúcido, textura sensiblemente densa. Esta densidad puede llegar a ser un poco más acentuada en caso de servirlo a bajas temperatura.
Aroma: Predominio del arándano y ligeramente pueden percibirse matices florales del aguardiente
Sabor: Destaca principalmente el sabor del arándano siendo protagonista exclusivo y ganando protagonismo tiempo después de haberlo bebido. Ligeramente dulce, aquellas personas acostumbradas a licores muy azucarados puede resultarle extraño.
Temperatura óptima de consumo: Oxigenar unos minutos una vez abierto por primera vez y servir a temperatura ambiente en una copa en forma de tulipa o balón para una correcta degustación. Para recién iniciados en el mundo licor, consumir entre 3 y 8ºC para un sabor más suave.
